Τηλ 22750-503-1346
English follows
Η ταβέρνα-καφενείο Στου Πασχαλιά του Ζαχαρία Πέδου μας προτάθηκε από τους περισσότερους ψαγμένους φίλους. Λειτουργεί από το 1910 και βρίσκεται στο χωριό Κάμπος, ένα σπάνιο χωριό στην Ικαρία που έχει κάμπο! «Δούλεψα μέχρι τα 32 μου χρόνια, σ’ όλες τις αγγλόφωνες χώρες σαν γκαρσόνι, λάντζα κλπ. Πριν λίγα χρόνια γύρισα στο νησί και πήρα το καφενείο. Το ‘χαν δυο φίλοι, ένας ψηλός ο Σαρακοστής (ύψος 40 ημερών), κι ένας κοντός ο Πασχαλιάς (ύψος μιας εβδομάδας). Απ’ αυτόν το πήρε ο πατέρας μου και γω με τη σειρά μου μετά από λίγο καιρό. Την κουζίνα την επιβλέπει η μάνα μου η Ρίκα -από το Ειρήνη- και είναι σπιτική σε όλα τα επίπεδα. Ελάχιστα πράγματα είναι αγοραστά. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούμε είναι ζαρζαβατικά από τη φάρμα μας, όπως και τα κουνέλια, οι πάπιες , οι κότες, τα χοιρινά, οι κατσικούλες που μας δίνουν το γάλα να κάνουμε την καθούρα, το τυράκι μας. Δείτε όλα το άρθρο εδώ …
This tradition Greek restaurant “Stou Paschalia”, in Kampos Ikaria belongs to Zack Pedos but has been in the family since 1910. During the summer months people sit outdoors under a shady patio with a view of the mountain and the valley of “Kampos”. Very few items are bought from supermarkets for the family has their very own farm and garden for all vegetables, milk and meat. Read more here
